2014年11月8日土曜日

美奈吉関東初出店は無事終了

荷物をたくさん積み込んだレンタカーを運転し
大阪⇔東京間を往復した日々から、早くも一週間が経過しました。


「第2回地場もん国民大賞」応募商品総数は880!
その中のファイナルに進出した30組が
東京丸の内に用意された特設テントやキッチンカーにて
商品を用意しました。

こちらが2日間、我々の拠点となったキッチンカー。
残念ながら酢じめや塩じめの食材は販売不可とのことで
鯛も炙ってのご提供となりました。


初日は大雨に見舞われ、事務局の指示により用意していた500食分は
かなり残ってしまい、2日目はイベント終了2時間前に売り切れ閉店となり、
普段のお店での仕事と違った面での、調整の難しさを経験しました。



ディスプレイにと持っていった野菜彫刻「かぼちゃの馬車」は、
気がづかず通り過ぎる方が多かったのですが、2日目に
お寿司が品切れになった際「代わりに野菜アートをお楽しみください」と
真ん中に設置すると、大勢の方が立ち止まって見てくださり
お好きな方はカメラを手にじっくり撮影してくださってました^^


両日とも私の趣味「スターウォーズ」仲間のみんなが
来店くださったことが本当にうれしかったです! 
子供達も手伝ってくれて、家族の絆もより深くなった(気が?!)します。

スタッフとして尽力してくれたSくんとSちゃん
本当にありがとう!


十分な事前準備をしていたつもりではありましたが
満足いくPRができたかどうか・・
今後この度の経験をどう活かしていくかにかかっていると思います。

私たちの仕事は、お店にてお客様のご来店や出前のお電話を
「待ち続ける」のが常ですが、今回の地場もん大賞に参加したことで
大勢のお客様の中に「飛び込んでいく」という仕事の
楽しさを知りましたので、今後は新しい商品を開発し
こういったイベントにも積極的に出かけたいと思いました。



最後にいつもお世話になっているお客様、地場もんスタッフの皆さま、
そして友人のみなさん!!
本当にありがとうございました!

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